炸汤圆
日期：2024-11-30 次浏览
星期天，我在小姑家玩。快中午时，小表弟打开冰箱，发现还有一些元宵节吃剩的汤圆，便嚷嚷着要吃汤圆。小姑夫被吵得不耐烦了，便说：“好吧，好吧，你要吃几颗？我给你煮！”
“不，我不要吃煮的汤圆，我要吃炸的！”小表弟嘟着嘴说。
“什么，炸汤圆？”这可难倒了小姑夫。
“没错！好的，好的，我也要尝尝。”我和小姑异口同声地说。
开始炸了，小姑夫先在锅里倒入金灿灿的油。等油热了，倒了五六颗汤圆进锅，然后用锅铲翻转了几下，马上就捞了起来。他抢先尝了一颗，说：“嗯，不错！很好吃。”
“油炸汤圆不是这样的！瞧，还没熟呢！”小姑指着一颗汤圆说。
“啊，还没熟啊，我不吃这不熟的汤圆！”小表弟也马上抗议起来。
“那你来炸！”小姑夫一扔锅铲，气急败坏地对小姑说。
小姑上阵了。她让汤圆在油锅中多待了一会儿，谁知，那些汤圆竟然像炸弹似的，在油锅里不停地“爆炸”，不知是外面的面粉还是里面的馅，像烟花似的四散飞出来，吓得小姑抱头捂脸大叫着，逃得远远的，引得我们哈哈大笑。
最后，还是小姑夫重新上场。这回，他先用尖筷子把汤圆一个个捅破。这下，汤圆是不爆了，可是里边的芝麻馅都流出来了，样子像极了刚出土的蘑菇，瞧，“蘑菇”表面粘上了黑黑的一层馅，就像挂着泥。哈哈哈！笑死我们了。
吃着这些虽然不好看，可味道还不错的汤圆，大家还是不停地笑着。可小姑夫却一本正经地对我说：“别笑了，等会儿上网查查怎么炸汤圆。”
可我觉得这样炸挺好玩也挺好吃的。我们又不是大厨师，不用那么专业，你说呢？