第一次包馄饨作文400字

【第1篇】

今天，大风呼呼地吹着，天气格外地冷，我发抖的回到家里，妈妈看见了说：“冷吧！宝贝，今晚咱们吃热汤馄饨。”

我看见妈妈正在剁肉馅，又加入了一些调料。忙问：“妈妈，我可以与你一起包吗？”妈妈见我那好奇的样子，说：“当然可以啦！”。

于是，我赶紧洗完手，拿起一张馄饨皮，放在左手上，用筷子夹了一些肉馅放在皮上。咦！怎么包呀？连忙问妈妈。妈妈说：“把馅放在皮上后，卷3圈，沾 点水，再对折，轻轻地捏一下，就可以了。”听完，我就迫不及待地按照妈妈说的去做了，可对折时馅被挤了出来，妈妈看了笑着对我说：“宝贝，你的馅放多了， 先把馄饨拆开，夹出一部分馅放在一个新皮上，然后试试看。”我听了赶紧按照妈妈说的做了。“啊，我终于包好了一个！”我惊喜地叫着。

一口气我又包了好几个。然后我想：“我要创新一下，包一个妈妈不会的。”我包了一个馄饨像皮球，我就叫它“皮球馄饨”。一会儿功夫，我和妈妈就包好了差不多够晚饭吃的，急忙催促妈妈快点煮。

妈妈把包好的馄饨放在锅里给煮了。一会儿，我便闻到了一股清香。锅开了，捞出馄饨，盛到碗里，我吃得香香的，心里暖暖的。别忘了，这可是我第一次包馄饨哦。

【第2篇】

“咚咚咚”，我听到了一阵敲门声，急忙放下手中的作业，去开门。大开门一看，噢，原来时奶奶回来了，手中还拿着一大包东西呢！我刚想问这袋子里装的是什么东西？乃你啊却已经回答了我的疑问，说：“我们几天来包馄饨，这袋子里有芹菜、虾、肉沫、葱和馄饨皮。你先放一放手中的作业，我们一起来包馄饨吧！”我听了既高兴又担心，高兴的是我终于可以亲手尝试一下包馄饨的滋味了。担心是我从来没包过馄饨，不知道会包成什么样子。

我和奶奶来到了厨房，先拿出芹菜和葱，清洗一下，然后用刀把他们切得很碎很碎，拿来一大只碗，把它放到了碗里。接着，奶奶八虾葱袋子里拿出来，剥壳并清洗后，也放进碗里。然后，奶奶又叫我葱冰箱里拿出几个鸡蛋，把它们敲开，和肉沫一起倒进大碗里，加上一点味精和盐，用筷子均匀地搅拌。不一会儿，馄饨馅就大功告成。

最后，我们拿出馄饨皮开始着手包馄饨了，我学着奶奶的样子把一张张馄饨皮拿在左手心里，右手用筷子头挑了一些馅子，往皮里一裹，左右一卷，一只馄饨就在我的手中“诞生”了。可是这只馄饨看上去怪怪的，就像一个“大胖子”。原来，我把馅子放得太多了。奶奶见了耐心地指导我，原来把馄饨包得“四不像”的我，经过一番努力哦，终于把它们变成了一个个威武的“大将军”。

中午，我捧着碗里自己亲手包的馄饨，津津有味地吃着。觉得那馄饨特别香，因为这都是我亲手劳动的结果呀！

【第3篇】

我包过饺子、做过汤圆、炒过年糕，唯独没有包过馄饨。寒假里，我借着沈老师交给我的春节“使命”，向妈妈学习怎么包馄饨。

系上围裙，感觉自己瞬间变成了“围裙妈妈”。妈妈把猪肉和牛肉放在切菜板上，又拿出两把大菜刀让我把两种肉一起剁碎，“这个简单！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎时间大肉飞扬小肉四起，妈妈连忙阻止我，耐心地说：“不能让它跑外面去呀！剁的时候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下来。”边说边给我示范了一遍。我的脸红了，虽然出师不利，但不能让妈妈小看了我，要知道“围裙妈妈”做饭可是超好的。我有模有样地学了起来，妈妈见我学得差不多了就让我继续剁，又拿来芹菜，让我把芹菜和肉完美地结合。我们在馅上洒上了盐 、醋、黄酒，又继续剁了一会儿，馄饨馅就做好啦！

该包馄饨了，妈妈在碗里倒了点水，我疑惑地看着妈妈。“等会儿你就知道用处了！”妈妈卖起了关子。妈妈教我把皮放在手心，用筷子夹点馅放在皮上，然后长对长对折，有馅的边上压紧再对折，最后一次对折时两个角翻下来前先沾点碗里的水，说这样才能粘得牢固。起先我放的馅不是多了就是少了，也不会折，只好把妈妈包的拆了折拆了折，功夫不负有心人，终于学会了，慢慢地，我包的馄饨也越来越快、越来越好了。妈妈夸我真棒，我开心极了！