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我们学做马拉糕

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终于放寒假了!我约了小娟和几个朋友来我家学做马拉糕,这真是一件有趣的事!

我从冰箱里拿出黄糖、白砂糖、鸡蛋、炼奶等材料,再从橱柜里拿出一个碟子,就开始动手了。

第一步:煮糖水。首先,要把黄糖和白砂糖一起倒进沸腾的水里。水中的汽泡热情地拥抱着水中的黄糖。锅里的水渐渐从透明变成了酒红色。我拿着筷子,搅拌着锅里的黄糖,直到它们全部融在水里。

第二步:搅拌鸡蛋。等我把融化了的糖水拿出来时,小娟已经把蛋黄和蛋清倒在碟子里了。我们拿起筷子,把碟子里的鸡蛋搅拌均匀。我们搅来搅去,可鸡蛋宝宝就是不听话,搅拌了十多分钟后,鸡蛋还是像原来一样,我们的手都没有力气了,无奈之下我们就开始搅拌面粉了。

第三步:搅拌面粉。我们把面粉倒进了碟子里。我们顺时针搅拌着,想把蛋液和面粉融在一起。我们搅啊搅啊,面粉却在蛋液里结成了一颗颗豆大的颗粒。我们把颗粒夹开,里面露出了雪白雪白的面粉。我们觉得这个很难搅拌均匀,便让小娟把颗粒夹开,我在中间搅拌。不一会儿,真的少了很多颗粒。我们搅拌得手都麻了,碟子里的液体也减少了许多。我们的手心都出了汗,但是离成功更近一步了。我们大约又搅拌了十多分钟后,终于大功告成了!我们把蛋糕放进了锅里,盖上了盖子,等待着蛋糕出炉了。

看看朋友的蛋糕,有的放了果仁,有的放了红枣,有的放了椰汁,有的也放了炼奶……真是无奇不有!

经过一阵忙碌之后,开始蒸蛋糕了。我们都迫不及待地等待着……

“这个比较好看!”“我觉得那个会好吃!”“我还是喜欢那个”听着他们七嘴八舌的讨论声,我们不用猜,就知道是蛋糕出炉了!

他们拿着筷子,笑得见牙不见眼,我们把马拉糕切成一小块一小块的,准备品尝这“人间美味”。

马拉糕的香气迎面扑来,金灿灿的蛋糕,红枣像一颗颗耀眼的红宝石点缀着马拉糕,更让我们垂涎三尺。

我夹起了一块,香甜香甜的,回味无穷。我们仔细品赏着自己的劳动成果,心里比吃了蜜还要甜。

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