煮面记
日期：2024-3-180 次浏览
傍晚，看到妈妈一脸疲惫，我主动要求下厨煮面—番茄鸡蛋面。
妈妈曾经教过我一次，我脑袋里一面细细回想煮面的步骤，一面忙活起来。先洗好番茄和葱，然后把它们切好。要开火了，我还是有点紧张，先将按钮用力按下去，再扭到中火，最后放手，但是，慌乱中火却熄灭了，我这样重复了好几次，终于把火打着了。
接着是倒油，将油倒下并摇匀后，就要用葱爆锅，在爆锅的时候，几颗顽皮的葱花从油锅里跳出来，溅到我的手臂上，把我疼得直叫唤！我想起了妈妈的话：油可不是水，水最高温度只有100度，而油可不是了，它能达到几百度呢！我马上用冷水将手臂冲一下，才感觉好多了。然后把切好的番茄放入，翻炒几下，倒入大半锅水，再放入适量的盐。接着要等待水沸腾起来。在等待期间，我也没闲着，将三个蛋打好，将三人份的面掂量好。这时水沸腾了，于是，我将打好的三只蛋倒入，又小心的将面放好。搅了搅，就把锅盖半掩着，水沸腾后，又轻轻搅动几次。等到面条有点亮晶晶透明了，关火。盖上锅盖再闷上半分钟后，打开锅盖，一股香味扑鼻而来，三只蛋也完好无损的躺在面条中间。我心里别提多高兴了，把面盛了出来。悄悄告诉你：对我来说，盛面也是个力气活!这面条滑溜溜的，一点也不听话，总要从我的筷子上滑脱，费了好大劲，才盛好三碗面。
将面端上饭桌，爸爸妈妈一尝：“噢！味道不错嘛！”于是我也开始吃了，果然，自己做的面别有一番风味呢！不信，你也试试吧。下次我还要尝试做其它的料理，给大家品尝！