土家春节
日期：2023-2-200 次浏览
今年春节，我们回外婆家过年。外婆家在恩施，那是一个少数民族自治区，在那儿，我度过了一个土家春节。
春节走亲访友，每当客人到自己家做客，好客的土家人有自己特有的欢迎方式——放鞭炮。放鞭炮也有讲究，先放上一串长长的细鞭炮，完了，主人再放上几个炮竹，那种大大的炮竹，发出很大的响声，狗狗听了都会吓跑。
放完鞭炮，主人领客人到专门烤火取暖的地方。这个地方很特别，土家人在地上挖了一个方形的大坑，里面堆上柴火，熊熊的火焰散发出热量，大家都围坐在火坑旁边取暖聊天。天花板上掉下一个长长的铁棍，末端挂上铁壶，热水就是从这里面烧出来的。天花板上挂了很多大块大块的腊肉，是柴火燃烧后的烟熏制而成，象在向大家展示着今年的劳动成果。烤火的同时，主人端上当地特有的绿茶，小茶几上摆满了各种诱人的小吃，土家人自制的玉米泡，麦芽糖，过年必备的糍粑。
吃饭的时候到了，客厅的桌子上摆满了美味佳肴（客厅，土家人叫做堂屋，就是屋子最中间的房子，经常吃饭的地方）。印象最深的是年肉。这个菜只有过年才会准备，是用很多块足有一厘米厚实的腊肉和糯米一起蒸的。里面的糯米饭是我的最爱，糯米饭飘着腊肉特有的香味，闻起来就要流口水。除此之外，洋芋土豆饭也非常有特色，土豆的香味夹杂着锅巴的香味，就是没有菜，我也可以吃两碗。
土家的春节丰富多彩，我无法将他一一描述。如果你想知道更多，和我一起去土家过年吧！