学炒菜作文500字

【第1篇】

今天是五月十四日星期天，刚好是母亲节。我准备给妈妈做一顿饭。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈很开心。

我们说干就干，我打开冰箱，发现里面有丝瓜和鸡蛋。这时我想起妈妈经常烧的丝瓜鸡蛋，我想那就烧这道菜吧。

我学着妈妈的样子，系上围裙，瞬间变得有模有样的了。我先给丝瓜和鸡蛋洗了个冷水澡，给它们冲干净，然后用刨子脱去它那绿绿的外衣，露出了那白白的肉；接下来，准备切丝瓜了。我拿起刀，切了起来，一旁的妈妈指导我说：“切薄一点哦！不然，就不入味了。”说着就示范起来，我学着妈妈刚才的样子，果然切得薄多了；接下来，准备打鸡蛋了。我在碗里加了少许的盐和黄酒，再把鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌一下，没过一会儿就变得黄黄的。

最后，要准备下锅了。一旁的妈妈对我说：“炒菜要热锅冷油。”这时只见锅里冒起了白烟，妈妈说：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕烫到自己，妈妈鼓励到：“轻一点就可以了。”我小心翼翼地往锅里倒了一点油。没过一会儿，油也开始冒烟了，妈妈说：“可以倒鸡蛋了。”我把刚才准备好的鸡蛋倒入锅内，瞬间鸡蛋大了许多，没过一会儿，我就把鸡蛋翻了一个面。这时鸡蛋变成金灿灿的了，盛出锅。

接下来准备炒丝瓜了。炒丝瓜的步骤和炒鸡蛋的步骤差不多，也是先放油，再放丝瓜，然后放盐，再进行翻炒，最后再倒入鸡蛋翻炒。这样一盘香喷喷的菜就可以出锅了。

妈妈见了，开心地笑了。以后，我还要跟妈妈学炒更多的菜。

【第2篇】

前几天，妈妈因为有事，所以忙的没时间炒菜，妈妈让我自己独立来吵一碗“西红柿炒蛋”。

“西红柿炒蛋”是一道味道鲜美、色泽好看，营养丰富的美食。每当想起它，我的口水就会情不自禁地流下来。可我一进厨房，就为难了：我只见过妈妈炒过几次“西红柿炒蛋”，而且，我从哇哇落地开始连锅勺都没碰过，更不会炒菜了，这可怎么办才好呢？过了好一会儿，我才一边给自己壮胆一边向煤气灶。“啪”的一声，我一按点火按钮火就像一条火龙一样窜了出来，。虽然我知道这没事，但我还是吓得跳了起来，好像真的被火烧到了一样。然后我学着妈妈的样子，往锅里放满水，再把西红柿放进去，然后，等西红柿的皮都掉了，我就用夹子把它夹出来，夹的时候，我觉得手都要熟了，锅上面实在是太烫了！我只好“舍命陪君子”，用毛巾把手给裹住，再把西红柿给夹出来，取得了第一步成功。我很高兴，胆子也大了不少，因此，接下来的工作也快多了。我打了两个鸡蛋，把它们打成蛋液后，再把它们倒入油锅里，煎一会，再将切好的西红柿也放进去一起翻炒，再一会，放盐、味精……终于，这个对我来说几乎是不可能的任务，却被我圆满完成了。爸爸妈妈还觉得很好吃呢！我一尝，觉得这味道是天下最好吃的！

只要努力，世上没有不可能！

【第3篇】

这天的晚饭格外香，我吃得特别开心。因为里面包含着我努力的汗水。

妈妈说今天要教我做 “西红柿炒鸡蛋”，我高兴的一蹦千尺高，因为我特喜欢看大人炒菜，尤其爱看电视里的这类节目。

激动人心的时刻终于到了。五点半，妈妈把我叫到厨房，我又紧张又兴奋。先从切西红柿学起，妈妈给我做了示范，我本以为很简单，可好几次都差点切到手指了，我甚至被吓出冷汗了。好不容易切完西红柿，手就不听我的“命令”了，可菜我还是要做呀！我便去打鸡蛋了，照着妈妈的样子，在碗边儿轻轻一磕，再把裂了的蛋壳掰成两半儿，一个嫩黄的蛋黄就掉下来了。接连打了三个鸡蛋，我觉得挺好玩儿。开始搅鸡蛋了，妈妈的手快速地搅拌着，可我的手慢慢地搅着，显得很笨拙。终于把鸡蛋搅好了，开炒啦！我先把鸡蛋放进炒锅，因总怕油溅到我身上，所以躲得远远的，后来我发现，没有一滴油“跳”出来，便大胆地靠前一步，果然一滴油也没“飞”到我身上，我安全地把鸡蛋炒完了，把它装到盘子里。开炒西红柿，我在妈妈的指点下，左翻右翻一小会儿，再把鸡蛋倒进去一起炒。加一勺盐，就为这一勺盐，我忙活了一阵子，生怕放多了，一次放一点儿，一次加一点儿地，哇！一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了。

我吃着自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。经过这次亲身体验，我知道了爸爸妈妈做菜不容易，我要珍惜他们的劳动。