你会煨年糕吗？
盼望着，盼望着，国庆假期终于来啦!妈妈“无情”地把我连拖带拉地叫醒了，原来是妈妈的朋友鲁阿姨邀请我们去她们老家———梁辉燕窝的舒家山村玩。难得睡个懒觉，我有点小小的不情愿，但妈妈说舒家山村有我从来没有玩过的游戏———煨年糕。年糕还能煨？竟然还有我这枚小吃货不知道的？带着这份好奇我立马起床了。
我们的车子盘山而上，真的是山路十八弯啊，两边都是郁郁葱葱的毛竹和无数叫不出名字的树木，鸟鸣阵阵，越往上开，空气越新鲜，半个多小时后我们就来到了鲁阿姨家。一下车，我就奔厨房，追着鲁阿姨问煨年糕这项工程怎么操作。她笑着说：“灏灏，你先别着急，先帮阿姨烧饭，一边烧饭一边就可以煨年糕了，今天阿姨把这个重任交给你，大家能不能吃到香香的年糕就看你的本事喽。”她这么一说，我有点忐忑，我没用柴火烧过饭啊，但不管怎么样，一定要试试看！呈现在我眼前的就是传说中的土灶，灶上架了一口黑黑的大铁锅，还有一大堆刚刚劈好的柴火。米已经下锅了，鲁阿姨帮我点起火后就忙着炒菜去了。我坐在熊熊燃烧的土灶旁，目不转睛地盯着火苗，默念着她刚教我的八字口诀“做人要实，烧火要虚”，往灶口内加柴，一会儿搭个“井”字，一会儿搭个“上”字，火还真的没有灭，嘿，刚才的口诀可真灵验。
鲁阿姨拿着两根手工年糕走过来，把两根长长的竹签插进年糕，让我拿在手上保持水平姿势，并和柴火保持一定距离，叮嘱我要不停地翻动年糕保证受热均匀。这不就像是烧烤嘛，我立即执行，在照顾柴火和年糕之间忙得不亦乐乎。年糕原本白白嫩嫩的身体在火苗的舔舐下，表面渐渐发硬，变黄，变黑。“砰”的一声，其中一根年糕突然裂开了几条大缝，吓得我手一松，两根年糕掉进了火堆里。我赶紧用火钳来帮忙，费了好大劲才救起了年糕，它们早已被烧得成了黑炭。第一次煨年糕宣告失败！我可不服输，第二次煨年糕开始。这一次，鲁阿姨让我给年糕们穿上了防火衣———锡纸，既美观又起到保护作用。我把它们直接扔进了火里，它们就像全副武装的战士一样，接受着火苗的洗礼。我不停地翻动着年糕，渐渐地闻到了阵阵诱人的香味，忍不住咽起了口水。等鲁阿姨帮我确认过年糕熟了，我迫不及待地用火钳钳出，学着她的样子往朝地上使劲一摔，摔掉了黏附在锡纸上的柴火灰。锡纸慢慢褪去，香味越来越浓郁，年糕白里透着暗黄色，比生的时候足足膨胀了一大半，完成了从“苗条型”向“丰满型”的蜕变。我狠狠地一口咬下去，真好吃，香香糯糯的，忍不住一口接一口，一根吃完又吃一根，感觉整个人都满足了。我帮鲁阿姨完成了煨年糕这项艰巨的任务，受到了大人们的夸奖。这时，饭也熟了，菜也香了，大家围坐一桌其乐融融地开始享用午饭。
爸爸说，煨年糕是他小时候难忘的记忆，我想，这次煨年糕也将成为我童年时代不可磨灭的难忘回忆。