做丸子
日期：2023-2-150 次浏览
窗外下着雪，银装素裹的世界分外妖娆。屋子里却是十分温暖，现在已是中午，阳光懒洋洋地撒在大地上，金灿灿的。
我和奶奶今天想做肉丸子。奶奶从电饭煲里盛了一大盆的白米饭，我见状问：“奶奶这盆饭是干什么的？”奶奶说：“这盆饭米饭与肉沫伴起来，再将它们搓成球形入油锅一炸定型一下就完成了。”
我们把肉沫拌进盆里揉、捏、搓、摔，把饭团揉得都烦了。我从饭团上抓下一块又揉了起来，之后便投入油锅炸。奶奶说：“太大了。”我又揉了个小的，结果奶奶又说：“太小了。”我说：“大点小点都有什么关系呀，你捏一个我看看呀！”奶奶轻轻地抓下一块捏了捏之后便揉了起来。奶奶的丸子比我第一个略小一些比我第二个稍大一点。
杨氏丸子特点有四：一、个头不小，二、外酥里嫩，三、香气扑鼻，四、用途甚多。
今天很高兴，我学会了做丸子！