偷着下厨房作文800字
爸爸妈妈从事的职业时间上很不固定，准确说，不象那朝九晚五，有固定的作息时间，即使周末了还是要出去做事。所以，周六，周日的两天时间，我经常一个人独自在家。为了安全考虑，爸爸妈妈出门前，一再叮嘱我，不要独自到厨房做吃的。饿了的时候，就吃他们给我准备的快餐食品。我心中很不服气，我已经是四年级的孩子了。再说老吃那些快餐食品，我都吃腻了。我觉得自己完全可以在厨房里做吃的。这不，这个周六，我又一个人在家了，我暗自下决心，今天我要自己做饭吃。
中午，十一点半刚过，我就在厨房里忙开了。我准备煮米饭再烧个蛋汤。记得妈妈说过，淘米时冲洗的次数不要太频繁，免得不必要的营养流失。煮饭最关键的是水量的控制。水多了米饭太软，水少了米饭生硬不易成熟。我按照妈妈的方法，冲洗好米，先在锅里放入适量的清水，晃动饭锅，尽量让米均匀的平铺在锅底。把锅放在水平的灶台上面，轻轻抬起一边，使锅底部与灶台面形成一个四十五度的夹角，这时，看锅里水平面的一个直边，如果直边大概在锅的直径线上，水量基本适中。高于或低于这个直径线，就适量减少或添加水量。
电饭锅在加热煮饭的同时，我又准备烧汤的食材。一个鸡蛋，一个西红柿。鸡蛋打在小碗里，用筷子搅散成蛋液备用。西红柿洗干净，学着妈妈的切法，一刀下去，分成两半。再把西红柿的切面平放在菜板上，这样起到稳定性，再切成若干小的薄片就容易多了。
炒锅里放入适量清水加热，在水还没有完全沸腾时放入西红柿片。等水完全沸腾了，把蛋液顺着一个方向淋入锅里。片刻，锅里便会浮起黄白相间的蛋液，镶嵌着火红的西红柿片，看上去就象一副彩色的图画，让人馋涎欲滴。这时也可以关上火了，接着放盐，再淋上点芝麻油，香喷喷的西红柿蛋汤就大功告成了。
能想象出，今天我偷着下厨房自己做的午餐吃起来是多么的兴奋吧！我享受着我的劳动果实，成功的感觉真是太好了。等爸爸妈妈回来，要对我刮目相看了，我以后要光明正大做的。