切榨菜作文400字
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老妈心血来潮，一大早，就上街买了一大堆东西，准备给我做一道美味佳肴——榨菜炒猪心。我当然欣喜若狂了，一听到这个好消息我就可以说是口水直流三千尺啊！
妈妈做菜，作为妈妈的得力小助手，“小厨师”我当然也要小露一手。于是，我兴冲冲地跑到厨房，大声喊道：“妈妈，让我给你这位大厨当助手吧！”一听到“大厨”这个词，妈妈当然眉飞色舞，但对于我的“主动”还是半信半疑，“今天太阳打西边升起了，‘小馋猫’转身为‘小厨子’。”我当然是有点不好意思，嘟着嘴对妈妈撒起娇来。在我的百般讨好下，妈妈只好答应了。
妈妈先让我站在一旁看她到底是怎么切榨菜的。我专心致志地看着妈妈，只见，妈妈右手拿着大菜刀，左手拿着榨菜，右手一动就是一刀，每一刀薄得可能只有1毫米，我不禁被这高超的刀工惊呆了。
接下来轮到我这位“小厨师”出马了。我也学着妈妈的样子，一手拿刀，一手拿榨菜。这刀可真沉，也不知妈妈是怎么切的。不过我还是举着大刀切了起来，我学着妈妈的样子，往下一压。我本以为一片薄薄的榨菜片就会呈现在我的面前，没想到，厚度竟达5毫米。边上的妈妈实在看不下去了，便来指导我，于是，我又挥动大刀，切下几片挺薄的榨菜片。可是，我的手一滑，“啊”地一声尖叫。这是怎么了呢？原来，是我一不小心把指甲盖切下来一大半。
就这样，我的切榨菜行动失败了，看来要当上小厨师，可真不是一件简单的事，我也越来越佩服我的大厨老妈了，今后我要多加锻炼，提高厨艺。