除夕是个饺子夜
日期：2022-6-10 次浏览
除夕这天真好，可以见到久违的亲人，又可以大家围在一起包饺子。什么煮的啊，煎的啊，蒸的啊，都好好吃。
吃的时候是很简单一口一 个，沾沾醋，但是包的时候……哼哼，可不是那样简单了，先说买菜吧，白菜，青菜，韭菜，芹菜，都挺好吃的，但是我买的话一定买青菜，名字好听，颜色好看， 也好吃。卖肉呢，最伤脑筋，买瘦了呢，肉就口感不好，买肥的呢，就太油腻了，所以嘛，我们就要买不肥不瘦的。还要买面皮，我们自己做的面皮也不赖啦，所以 我们选择了自己做面皮，一下午就要先和面，然后醒面，韧性才好。才会有口感。材料终于做足了准备，这下就可以包饺子啦。
因为去年我终于学 会了包饺子，动作就快了，但是今年刚开始还是有些生疏，慢慢就好了，又有效率。离开饭还有好久呢，我又想起刚学过的那篇课文“花边饺子里的爱”又想想甜饺 子，又看着不久买回来的汤圆心，又想着，就用它做材料吧。毕竟第一次尝试，我就用包肉馅的方法包了甜馅的。但是有的时候馅都要露出来，沾的一手都是，但是 为了美味的东西，没有办法啦~我又开始按数量的这下就好了，也不会露出来了。
到了吃晚饭的时间，大家又吃饺子，又看春晚，当妹妹吃到甜饺 子的时候，说：“这什么东西？”我说：“我的新作品，甜饺子。”她开玩笑的问道：“没毒吧？”我看着她有点想打他一下。他又说：“味道还不错，下次放点肥 肉在里面就可以了哈！”我说：“诶诶诶，这是我做的好不好？你可以，你下次来做啊，真是的，还说我，我做个饺子也不容易耶！”她说：“好好，不说了，我吃 哈。”
除夕夜，包饺子。哈哈，我称：饺子夜。