秋雨·地衣
日期：2022-1-240 次浏览
连续半个月，秋雨绵绵，万物都湿漉漉的，空气虽然潮湿，但也很清新，走在去往外婆家的羊肠小道上，我看到的并不是初生的野花，而是一些黑黑点点的小东西。
我不以为然，以为这些黑黑点点的是脏东西，便一脚脚踩过了，可爸爸却放慢了脚步，说：“钮阅，你可不要踩它们，你一脚下去，一道美味的菜肴可就要错过喽。”“菜肴？有吗？在哪里？”我十分怀疑地问着爸爸。只见爸爸蹲下身子，拨开枯草，把那小黑团小心翼翼地捧起来，放到手心里，如获至宝的样子，说：“别看它黑乎乎的不起眼，它可是大自然的馈赠呀！”“哦，我知道了，它是黑木耳吧？”爸爸哈哈大笑说：“你小子也终于开始识货了，它的确有点像黑木耳，但它并不是黑木耳，这东西叫地衣，又名地木耳、地瓜皮等。地衣来头可不小，它可是真菌和藻类的合体版。”爸爸又指了指石子缝和枯草，说：“它们就喜欢生长在这种阴暗潮湿的地方，连续的秋雨，让它们有了很好的生长环境。”“哦，看来它的确是大自然的恩赐啊！”我也不由自主地说。
我拿过爸爸手机，马上输入“地衣”两个字，百度里跳出很多资料。我一边看，一边赞叹说：“想不到这貌不出众的地衣竟然这么牛啊！”
原来地衣的营养超丰富，富含蛋白质、维生素、磷和钙等，地衣不仅营养好，还有很高的药用价值，以色列的科学家就曾发现地衣含有的一种成分可以抑制人脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而对老年痴呆症产生疗效。
我和爸爸开始采集地衣。爸爸边采边说：“小时候，爸爸家里没什么下饭的菜，连续几天下雨后就会盼着能去采地衣。地衣和竹笋还有咸菜那可是绝配，只要把笋儿切成丝，把咸菜切得细细的，然后把地衣和它们一起炒着吃，或做成汤，那才真叫人间美味哩！”
不一会儿，我和爸爸就采了一小篮地衣，便兴冲冲地往外婆家跑去，我已经迫不及待地想去尝尝在钢筋水泥的城市里吃不到的自然美味。