首页 - 小学生作文 - 正文

无法忘却的味道作文400字

日期:2023-6-240 次浏览

现在我们在超市常常会看见各种各样的糖,比如:酥糖、花生糖、芝麻糖……妈妈偶尔也会买点给我吃,这些糖基本上都是机器制作而成的,虽然都是甜味,但是却比不上传统手工制作的糖让人回味无穷。

手工制糖是一份技术活,特别讲究火候,多一分就焦了,少一分就嫩了,所以现在的年轻人大多不愿意学这种手艺了。奶妈家隔壁还有那么一位伯伯,他依然采用这种传统的方法制糖。每到过节的时候,家家户户都要他帮忙制糖。记得去年过年的时候,伯伯在帮别人制糖,我和小伙伴们在一旁观看,只见他拿着一根木棍搅啊搅啊,刚开始是白色的,没搅一会儿,颜色就慢慢变深了,过了好一会儿,伯伯大喊一声:“糖好了,可以做小旗了。”我们一听到这声音,就连忙跑过来,伯伯给我们一人做了一面小旗,看着摆在那里的小旗,我恨不得马上能尝到它的味道,但伯伯说,心急吃不了热豆腐,让我们慢慢等,我们只好眼巴巴地看着那美味的糖,等待着自己的那一面小旗成型。开始拉糖了,伯伯把糖用一根棍子穿过来,搭在梯子上,另一头用木棍使劲地拉呀拉呀,我和小伙伴们在一旁,不时拉一点放在嘴里嚼嚼,可真享口福呢!拉好后放在外面冷却,冷却好后再用刀把糖切成大大小小的糖块,糖就做好了,然后伯伯就你一把我一把地分糖。捧着满手的糖,我和小伙伴们一起分享,伯伯看着我们,开心地笑了,可他看了看糖,又有点难过了,我问他:“伯伯,你怎么了?”伯伯说:“现在有很多人不愿意手工制糖,我担心这手艺会传不下去。”我和小伙伴们异口同声地说:“伯伯,你放心,这份责任就由我们来完成吧!”

有许多的民族传统手艺流传了下来,也有许多被人们淡忘了。我们不应该把它们淡忘,而要让它发扬光大,把这些让人无法忘却的味道一代又一代地传下去。阿