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老门东是美食天堂

日期:2024-7-160 次浏览

八月二十五日是中元节,佛教称为孟兰盆节,是我们汉族祭祀祖先的日子,但就在这一天,我和好朋友及家人决定相约在老门东的酒店住上两天,大家都想赶在开学前,再享受一下最后的假期。

傍晚,我和我的朋友们陆续抵达,大人们让小孩自己负责解决晚饭,我们兴奋又急切地冲出酒店开始穿街走巷,四处寻找食物。随意走进一个巷子,都是人流如潮,抬头看看招牌,家家都是百年老店,美食的香气扑鼻而来。

“小郑烧饼店”门前的队伍已经排出三十米开外,我们果断放弃。“蒋有记清真”“金陵小笼包”店里人山人海。我和朋友们开始分工合作,每个人负责排队一家店铺的食物。经过半个多小时无助焦虑的等待,我和朋友们捧着各自的美食汇合了。这时,我们眼前都是琳琅满目、秀色可餐的小吃。谁也顾不上礼仪了,我们垂涎三尺,食指大动。

牛肉锅贴金灿灿的呈月牙形,外酥里嫩,一口咬下去还带着汤汁,味道浓郁鲜美;梅花糕真是一件精美的艺术品,五彩缤纷像花束一样绚丽;咬一口软软的小元宵,其中还有绿红瓜丝,红枣和白果,脆脆的焦皮裹着豆沙,有一种“美滋滋”的感觉;臭豆腐闻起来臭,可吃起来却满口留香,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺齿流淌,让人欲罢不能。

我最为难忘的是糖画,艺人用一勺糖浆,一把勺浇出了千变万化、栩栩如生图案。糖画相当于连笔画,每笔之间都不能段,因为糖浆一出锅很快就会凝固,所以动作要迅速飞快。那些精致漂亮的糖画看着美,吃着甜,我打心里佩服这高超的手艺。

老门东真不愧是美食天堂,独特佳肴不仅可以饱腹,还可以在享受色香味的 。

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