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长春的小吃作文600字

日期:2023-2-260 次浏览

来到长春,怎么也得吃点糖葫芦吧,糖葫芦有的长有的短,我吃的糖葫芦最长的有42厘米,最短的有30多厘米。

人们印象中的糖葫芦都是山楂的,我一到了长春,发现还有水果味的,有香蕉的、有猕猴桃的、草莓的、葡萄的、巧克力里面包着山楂的……

接下来我们来看看糖葫芦是怎样做成的吧!首先,要准备好材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。然后把草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。再将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。然后锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)再 加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。 转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上 ,冷却后即可取食。在长春冷却是件很简单的事,因为这里天寒地冻,糖稀很快就会凝固。经过这段时间的品尝,我发现草莓糖葫芦又好看又好吃,外面的糖稀脆又甜,里面的草莓酸甜柔软,水分很多。香蕉的糖葫芦却是好看不好吃的,由于裹在外面的糖很甜,显得香蕉就没有什么味道了,吃起来一点儿也不好吃,所以我白白浪费了5元钱,只吃了几口就扔掉了。普通的山楂糖葫芦还是很美味的,酸酸甜甜又开胃,一个糖葫芦太大了一次吃不完,可以和别人分着吃也可以吃一半留一半,放在冰箱里冻着下次在吃,味道一样可口美味。

妈妈说小时候还见过大约有1米长的糖葫芦呢,卖糖葫芦的人把糖葫芦插在草编程的柱子上,一边走一边叫卖,惹得小孩儿们口水流,我在想,1米多长的糖葫芦该怎么吃呢?

还有一种好吃的糖叫灶糖,姥姥说灶糖是用麦芽做成的,吃灶糖是中国习俗,传说腊月二十三是灶王爷升天去见玉帝汇报人间情况的时候,人们为了让灶王爷多跟玉帝说点好话就送灶糖给灶王爷吃,让他多多美言。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。灶糖吃起来又粘牙又粘嘴,味道还是不错的,开始我不是很习惯吃,后来慢慢的喜欢上了。有的灶糖里面是带馅的,有芝麻、花生等。大街上很很多人推着小车买灶糖,有黄的、又白的,有扁的,有圆的,有的外面还穿着“芝麻衣服”。

这里的东西我们深圳都没有,因为我们深圳天气比较热,灶糖是要在冷天才能吃的,灶糖碰到热气就会溶化,所以我不能把糖葫芦和灶糖带回去给大家品尝啦!