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做蛋糕作文500字

日期:2023-12-50 次浏览

【第1篇】

张涵淇家做的饼干和蛋糕,早已让我垂涎欲滴了。妈妈也早想买个烤箱尝试一下。今天将实现这个梦想。

妈妈翻看着烘培书,里面的蛋糕、面包和饼干琳琅满目。我们不约而同地选中了好看又好做“戚风”蛋糕。一听这个名字,就知道是一种细腻柔软如丝绸般好吃又好看的蛋糕。加上书上的图片,更是让人“口水直流”了。我迫不及待地叫妈妈快点开工。

做蛋糕的工具一大箱,看见一个类似勺子的东西,它叫分蛋器。它中间是拱形,从拱形到勺边是空的,用两根塑料连接,看了说明书才知道它的作用,这是分 鸡蛋清和鸡蛋黄的器件,蛋黄掉在中间,蛋清从两边滑下去。我看中这项工作了,看到烘焙书上写制作这种蛋糕需要五个鸡蛋,我从冰箱中拿出5个鸡蛋,将鸡蛋在 桌沿磕一下,用手沿着磕破的蛋壳将鸡蛋掰开,蛋黄和蛋清经过分蛋器,蛋黄落在中间,蛋清从两边滑下去,蛋黄和蛋清分得清清楚楚。当我把敲好的第二个鸡蛋准 备落到勺子里时,鸡蛋不听话地直接“跑”到了碗里,害得我“哎呀”惊叫一声。妈妈一看,便让我去干别的,由她代劳了。哎!可惜了那个好鸡蛋。

总不能闲着没事干,看了烘焙书,我拿起了称重器,先称一称碗的自重,按书上要求需要面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,这项工作我驾轻就熟,很快就完成了,没让妈妈失望。

我做的同时,妈妈也在马不停蹄地做着其他准备工作。她负责打蛋,把盛蛋清的碗拿起,用打蛋器搅动,顺时针打了约2分钟左右,蛋的颜色与烘焙书上说的 差不多了,把打蛋器拿起时,蛋清能够自然拉成一个短小而直立的尖角,看起来,就像是蛋糕中的白色奶油一样,很黏稠。接下来是打蛋黄,打蛋黄要把我刚才称好 的一些东西都加进去,再把蛋黄和蛋清加在一起,打好后倒入一个六寸大的模具中,再用手端住模具用力震动两下。知道这是干什么吗?我来告诉你们吧,是把原料 里面的汽泡给震出来。做到这里,手工这一块工作已全部做完,离成功已不远了,现在只剩最后一步了——放入烤箱。

不知道这些东西会在烤箱中发生怎么样的变化?透过烤箱玻璃,隐隐约约能看见蛋糕正在一点点慢慢膨胀并成形起来。不久,烤箱中就飘出一缕缕香味,感觉 就像走进了蛋糕房。漫长的45分钟终于过去了,打开烤箱,妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来。哇!蛋糕香味扑鼻,飘进了房间的每一个角落。而唯一的不足就是蛋糕 的四周给烤焦了。第一次尝试能做成这样应该说不算太差劲,俗话说:“失败乃成功之母”嘛!

用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。不要忘记极致的、细腻的——戚风蛋糕,你也可以尝试哦!

【第2篇】

人生的乐趣在于尝试,成功的秘诀在于尝试。在我的印象中,我曾有过许多的尝试,然而,最令我有所收获的还是当小记者做蛋糕的尝试……

那是在5月26日的一个阳光明媚的早晨,我们小记者第二次外出采访。这次采访活动特有意思,那就是和小伙伴们一起体验做蛋糕。

“出发咯!”做好一切准备后,我们在老师的带领下怀着激动的心情说说笑笑的来到了目的地——中心商务区的“荣幸大都会”。

到达目的地后,一位蛋糕师阿姨便出现在我们眼前。她戴着雪白的厨师帽和一根蓝色的口罩,就开始为我们做“六一”特殊礼物——一个笑脸娃娃蛋糕。开始做了,首先那位阿姨放上了三层蛋糕底料,且边放边抹奶油,把奶油抹得光滑如镜。抹完奶油后,又拿出像牙膏一样的东西往蛋糕上做花边,做出的花边就像给小姑娘穿上了花枝招展的裙子,花边做完了,又用巧克力做道具,给“笑脸娃娃”做起了美丽的头发……阿姨做起蛋糕来那股劲儿真是如痴如醉,只见她双眼目不转睛地盯着蛋糕,屏声静气地忙碌着,一会儿身子向前,一会儿身子向后,灵巧的双手不停地挥动着,就像一位艺术大师陶醉在她的作品里,全然忘记了她身旁还有一帮人。不一会儿,一位眼睛、鼻子、嘴巴都十分可爱的“蛋糕娃娃”便呈现在我们眼前,这个“蛋糕娃娃”仿佛向我们眨巴着眼睛说“你好啊,小记者,欢迎大家品尝!”看着这可爱的家伙,引诱得我们“飞流直下三千尺”,一个个恨不得扑上去咬一口!

精彩大戏还在后头呢!那位蛋糕师阿姨完成杰作后,就叫我们自己来做蛋糕。 一下子小记者们兴奋得手舞足蹈,纷纷模仿阿姨做起了蛋糕。我心里还想:那位阿姨做蛋糕看起来那么轻松,肯定连三岁小孩都会,那就让我来大显身手一番吧!可是亲自动手后才发觉做蛋糕并不是那么简单,不是奶油抹不均匀,就是塑造图案手脚大乱、胡乱涂鸦。有的小记者蛋糕没做成功,反而把自己鼻子上、脸上抹成了小丑,让人忍俊不禁。

过了许久,我的蛋糕才勉强完工。虽然做得是凹凸不平、乱七八糟、奇形怪状,但看着自己的劳动成果,尝着自己亲手做出来的东西,我的心里比吃了蜂蜜还甜……