学包馄饨的故事
日期：2022-6-20 次浏览
国庆节里，妈妈带着我来到外婆家，一进门，外婆正好在包馄饨，我兴奋极了，因为我最喜欢吃馄饨了，连忙去洗手，要跟外婆学包馄饨。
外婆手把手地教我包馄饨，先拿起一张面皮放在我的左手手心，再用筷子夹了点事先搅拌好的荠菜肉馅芯，放在面皮的中间，再握着我的左右手一起把面皮的下半部分往上轻轻一卷，左右手拇指稍微用点力，将两个对角重合，用点水一粘，一个漂亮的馄饨就包好了。我在一边想想：这挺简单的吗。于是我学着外婆的样子，拿起一张面皮，夹了点肉馅放上去，面皮往上一卷，两手一按，肉馅竟然从两边挤了出来，弄得两只手都粘糊糊的。外婆帮我弄干净手，再递给我一张面皮，鼓励我继续包，妈妈在一旁也为我加油鼓劲。这次我少夹了点肉馅放进去，再小心翼翼地把馄饨皮对折起来，用手指粘点水，轻轻一捏，一只馄饨做好了，外婆一边笑一边点头，我再接再厉，不一会儿就包了一盘子，外婆夸我是个聪明“宝宝”呢！
外婆帮我把包好的馄饨下锅，等馄饨煮熟了，捞进碗里，浇上鲜美的鸡汤，撒上点香葱，一碗香喷喷的馄饨就做好了。吃着自己包出来的馄饨，就是感觉特别香。