清凉一夏
日期：2022-7-230 次浏览
每到夏天，我们全家人都能喝上清清凉凉的木莲豆腐，那是外婆亲手给我们做的，绿色健康，清凉解暑。今年暑假，我和姐姐决定自力更生，自己动手做一碗木莲豆腐，外婆表示非常支持！
一大早我和姐姐就起床了，外婆已经在一个大盆里倒上开水了。我和姐姐满脑子的问号：为啥用开水啊？那不得把我们的手都烫伤了？外婆一语道破天机：生水不卫生，吃了拉肚子。哦，原来是这样，我们茅塞顿开，外婆想得真周到！
两小时之后，水已经凉了。外婆给我跟姐姐一人一个用纱布做的小袋子，往袋子里面倒入褐色的木莲子，然后把小袋子浸在水里，直到浸透为止，接下来就可以动手了。外婆又叮嘱我们，一只手要紧紧地抓住袋口，免得调皮的木莲子往外跑。我跟姐姐很听话，一只手捏住袋口，一只手不停地用力捏袋子。不一会儿，我和姐姐就发现挤出来水都变得黏黏的，外婆说，这就是木莲子的汁液了。我和姐姐一下有了动力，捏得更起劲了！不过没过多久，我们就发现，捏袋子的手酸得厉害，我和姐姐嗷嗷直叫。大姨娘语重心长地对我们说：天下事，都要付出努力才能收获！于是我和姐姐不再叫苦，专心致志地捏，一直到挤出来的水没有黏性了，外婆告诉我们，基本上成功了！我和姐姐欢呼雀跃的时候，外婆又拿出一块很大的纱布，我们又纳闷了：这是要干啥？可爱的“女号狄仁杰”又教了我们一招：用干净的纱布将已经做好的木莲豆腐过滤一下，木莲豆腐就会更加晶莹剔透！哦，原来如此！外婆知道的真多，学问真大！
于是，我和姐姐小心翼翼地将干净的纱布覆盖在另一个大盆上，然后哆哆嗦嗦地把木莲豆腐过滤了一遍，这下外婆发话了：把木莲豆腐放进冰箱！
晚上，天暗了，可是仍旧热，我和姐姐迫不及待地端出木莲豆腐，放上糖，点一点薄荷，一人一碗，滑溜溜地喝下去，仿佛把整个夏天都凉透了！真正的天下美味，全家其乐融融！