妈妈夸我是“李小厨”
日期：2022-8-200 次浏览
每天都是妈妈做饭，这个周末我决定自己下厨，帮妈妈分担一些家务。
临近11点，我开始准备午饭。我决定先蒸米饭。我将3缸米在水中淘洗干净，然后将其放入电饭煲，在妈妈的指导下加水。因为我喜欢米饭软一点，所以选择了“稍软”模式。
接着要开始备菜了。我先挑出两个又红又大的西红柿冲洗干净，然后放在菜板上，左手轻轻地扶着西红柿，右手紧握菜刀，小心翼翼地将两个西红柿切成了八瓣，放入盘中。随后，我又将两个鸡蛋打入碗中，搅拌后备用。
做完这些，我挑出一个大土豆，洗干净后开始削皮。妈妈提醒我“慢点削，别削到手”，我慢慢地削了起来，结果刀被卡住了。我重新调整姿势，可土豆却像一个顽皮的小孩一样，溜进了垃圾桶，好像我把它削疼了。我捡起土豆，向妈妈请教秘诀，果然土豆变得听话了。然后，我先把土豆切成薄片，又尽量切成细丝，但切完后有粗有细，很不均匀，但妈妈鼓励我说“这已经很好了”。
我这个“大厨”终于要炒菜了。打火、倒油，放入蛋液，蛋液在锅中迅速凝固，像一朵盛开的花。炒好鸡蛋盛出，再倒油，放入切好的西红柿，加入适量的盐、糖翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
第二道菜醋熘土豆丝。锅内倒油，撒入葱花，倒入土豆丝，翻炒、倒醋、加盐，左翻一下，右翻一下，一会儿就香气四溢。
妈妈对我的厨艺赞不绝口，边吃边夸我是“李小厨”，我脸上心里都乐开了花。今后，我要多为妈妈分担家务，争取变成“李大厨”。