你们那里，一直保留下来的过年习俗有哪些？
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谈谈过年的习俗我印象最深的是大年初一的＂叫饭＂。
＂叫饭＂也称祭祖。
一大早起来大人弄几个菜供奉祖先，祖先＂用餐＂时，大人小孩都不可以碰到桌子。尤其是祖先用食的一方。
过去吃饭的桌子是那种四四方方的木结构的桌子，也称八仙桌。
祖先的用菜也是有讲究的。豆腐、白菜、
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不同的阶段有不同的习俗。这个时间点，是做大枣饽饽的时候。
又到一年年尾了，小时候是天天盼着过春节，现在是年关难过呀。总感觉物是人非，没了小时候那些乐趣。过节也成了一种形式，没了那些兴奋。
刚蒸好的饽饽
在我老家过年的年味是从做大饽饽开始的，现在的年味是从抢火车票开始的。在胶东，过年家家户户都要做大饽饽。其实就是一种大馒头。做的时候比平时的馒头要认真，还记得妈妈总是要揉很多遍。现在妈妈岁数大了，做大饽饽也成了体力活，妈妈有些做不动了。做大饽饽一般是在腊月十六左右就开始，每到这个时候，几家合起来，一起做，既是为了节省体力，也有做饽饽的时候谈论的欢声笑语。
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是啊，快过年了。今天都是腊月二十一了，路上还看不到快过年的赶街人的忙绿气风，过年也不热闹了……在过去的年节中，腊月是最忙绿的日子。政府组织宣传队，指派各基层抽组人员文艺比赛，扎龙灯，扎彩龙船，(恩施利川，龙船调的故乡)，盛世腊月的热闹非凡。迎新年，闹云宵，特别的爽。到了真月三十，都还沉醉于年的气份中。现在人们有钱了，生活过好了，人的精神面貌，没有已前的人的那种享受了。麻将，斗地主的风气取代了很多人的乐趣，过去有记念义意的风俗，早已忘记脑后。社会在发展，人类在进步，风俗与风气只是字意的不同，但并不影响人们吃饭。风俗的继承，只是追随于历史的定义，更好的去了解我们的祖先留下的优良传统。在不同环境中的条件下，人们对事物发展的看法有所不同，所反应出的思想在灵魂中对其观点与性情的追求认识的不同，其然，也就丢失了很多值得发扬的而又可贵不同民族风俗文化这一宝贵的遗产。时参!借题序试。
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首先谢请！
风俗，亦称年俗，是中华民族几千年以来的一种文化传承。如今除了老年人对过年的风俗比较讲究外，对年轻人来说几乎不感兴趣。在他们看来，过年与平时没有太大的区别。他们最看重的就是：过年有好吃的、有钱花、有地方玩就行。当下，唯一得到传承的就是：大年三十贴春联、祭先拜祖、营造节日喜庆氛围等方面做得还是比较好的，其它都处在被淡化、失传的边缘化之中。当然，过年的风俗在全国各地、各个民族也是不一样的，各具特色，样化繁多，十分讲究。就我本人而言，对过年的风俗也不什么讲究，所以这类问答，显然也说不出个一二三来，让你们感到失望了，在此深表歉意。
（图片来自网络）
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过年，各地习俗大同小异。
新年前夕包饺子，做糖元子。饺子分晕馅和素馅两种，大年初一或教天祭祖，一定要用素馅的，素，代表清心、清闲，清气。
这些事情一定要在新年前夕做好，大年初一至初三这三天里，只能吃好、喝好、玩好，不允许干别的，就是联地面也不能打扫，这是我们这里的习俗与规矩。
新年前夕，我们这里有守岁的习俗，全家人国座在一起，喜乐融融，欢天喜地，喝着小酒，吃着饭菜，有的喀着瓜子，看着电视。每年央视举办的春节联欢晚会，是每个家庭、是每个人必不可少的一道迎春菜，歌甜、舞美、相声幽默、小品怡人，美伦美幻，精彩纷呈，给人以美妙的享受，给人以无限的启迪，充满着殷切的期待和无穷的魅力。迎接新春晚会的钟声响起。
新年的习俗很多，因时间关系就写到这里，如果你还想了解别的，切听下次分解。
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我是黑龙哈尔滨的，说说我家那的过年习俗吧。
腊月二十五后，就要把对联贴上了，还有门上都要贴上福字，还有车也要贴福字，总之大街小巷的店铺啊、门面房几乎都要贴对联和福字。
大年三十早上起来要放鞭炮，然后简单的吃点早餐，就开始做中午饭了，几乎都是很丰盛的那种，中午吃完饭，歇会，就要忙乎晚上的年夜饭了，我们晚上是要吃饺子的，而且水饺里面还要放个硬币，寓意着谁要吃到了，谁就在这一年有钱花，反正我家是放一个硬币，意思一下就行了，还有个说法就是，包完饺子看看是剩面了还是剩饺馅了，寓意就是剩面有衣穿，剩馅有钱花，哈哈，当然这些都是迷信，不能信的，最后就是晚上十点多，一家人开开心心的吃着饭，看着春晚，跨年。
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春節是中華民族的傅统节日，到了大年三十我这里风俗是；在吃年夜饭之前，贴好春联，(贴春联也有讲究的，家中老人第一年去世需贴绿纸写的春联，第二年贴黄纸写的春联)。贴好春联后，带着子女们和小辈上坟去祭祀祖先。祭祖后就鸣放鞭炮吃年夜饭了。全家围在一起吃年夜饭，吃年夜饭时长辈应在上席的位置，子女向父母敬酒，父母给小辈孙子孙女压岁钱。晚饭可，全家人在一起收看央视春节联欢晚会，也有一家人团圆在一起玩牌娱乐。守岁到十二点新年的到来。当十二点新年钟声敲响的时间，千家万户开大门，大年初一迎财神，到处烟花鞭炮声，欢歌笑语喜迎春。大年初一，初二，一直到正月十五人们走亲访年互相拜年。这就是安徽人过年的习俗。
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快过年了，我们这个地方的习俗是不用工作了，不用干活了，弄点好吃的，然后亲戚互相走动一下，大约要花十几天的时间吧。
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在老家的时候，我们过年多多少少都会有一些习俗。但今年第一次，一家人都不回老家过年了（主要是回不去了），也不知道还能不能保留那些习俗。
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过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。所以大人小孩都争先恐后的多吃几个，生怕自己抢不到好运呢??
我们还在“初五”这天也一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。
年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。
还有??正月不剪头。东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。