水浒传武松喝了18碗酒吃两斤熟牛肉，正常人的胃有...
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我敢肯定的说一句：有！但并不是都这样。
古时候大饭量的人只是极少数，就像现在的篮球队员，两米多的个头有的是，但只是少数。
听老人讲，民国时期，我们村庄有一个大力士，给财主干活都不敢用，因为他的饭量太大。
有一家财主找到了他，刚刚干了一天，晚上散了工之后，回家看到碾盘摆满了刚蒸出的馒头，喝着桶里的水，坐在念般的一旁，等房东蒸出第二锅的时候，出来一看，碾盘上的馒头馒头被他吃了个精光，第二天，干脆指挥他再找个其他地方。
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首先北宋时期的白酒不是真正意义上的白酒，也就是说武松喝的白酒跟我们现代人喝的白酒不是一回事儿，最大的区别当然就是度数高低了。武松喝的白酒度数很低，也就是跟啤酒度数差不多。
作为武松来说是身高八尺，膀大腰圆的大汉，身体素质好，又有武艺在身，喝十八碗酒无非就是相当于喝了十八瓶啤酒罢了。别说是武松，现在很多普通年轻人一个人喝一下午或一晚上喝十八瓶啤酒好像也不在少数吧！
说到这里我们有必要普及一下宋朝白酒和现代白酒的问题，我们现在人喝的白酒是蒸馏酒，是经过酿造、蒸馏、冷却后最终得到高度数的酒精溶液。宋朝那时候还没出现蒸馏技术那时候的酒是酿造酒，也就是所谓的米酒。
米酒是通过把含有淀粉和糖质原料的物质进行发酵产生酒精成分而形成酒，度数最高也不会超过十八度，北宋那时候一般都是用大米作为原料进行酿造。所以说千万别被武松十八碗酒的海量吓住，起码在酒量方面很多普通人都可以跟武松一比高下。
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这个我也可以做到，古代那种黑瓷碗，个头并不大，倒酒也不可能是真正的满碗，古代的酒比啤酒度数略高，但是低于红酒，我最多喝过8瓶720ml的啤酒，倒在那种和黑瓷碗里肯定够十八碗。二斤牛肉更不在话下。
我虽然算是能吃能喝的，现在体重也达到了240斤，但我在农村还算不上大饭量，比我能吃的并不少见。
1990年，我半工半读在唐山成人学校上学，在没课的时候去做苦力，在山场开石头。有一位工友，姓贾，体格健壮，是出名的大胃王。他曾经在某砖厂打工，一顿早餐，一斤油炸饼，外加550g一捆的挂面汤。30年前，挂面一捆是一市斤，但实际分量是550克，所谓的一斤，是指一斤面粉，做出成品需要算进水分和包装。购买需要粮票。那样一捆挂面，可以做出一盆面条汤，现在可以够五个人吃。他一个人吃了一斤油饼外加一捆挂面。要知道，他可不同与现在的网络吃播，他们吃完要去催吐。而我这位工友是吃完就去干活。
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巧了，前几天刚去井阳岗旅游区去玩了一圈，并在武松喝酒的小店里专门参观了武松当时喝酒时用过的碗。请看图：
我分析了一下，一瓶啤酒可以倒满两碗，如果说是十八碗的话，也就是十瓶啤酒的量，再说那时候喝的都是米酒，超不过20度的，跟现在的啤酒差不多，充其量能顶现在的十二瓶啤酒，这个酒量，我相信对很多喝酒的人来说不是多大难题。至于说二斤熟牛肉，也就哪么一大盘，又没有其它佐菜，用它来配十二瓶瓶啤酒，喝上两个小时的话，应该不难。
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武松的食量的确比较大，如果就只是两斤熟牛肉，干体力活的，一餐饭都能消灭完的，但武松在景阳冈上，吃完了两斤熟牛肉后，又让店家切了两斤上来，所以前后是四斤熟牛肉，外加十八碗酒，这就不是普通人能吃完的量了。
但对于武松来说，这也是正常的，我们按照《水浒传》中的描写来看武松的外貌，不难发现武松的体型放在今天也是个“巨人”了，身高八尺，体型魁梧。宋朝一尺约等于今天的31厘米，武松的身高接近二米五了，他还能举起五百斤的重物，武松给人的印象就是一个彪形大汉。
姚明身高2.26米，体重140公斤，他身材是较为匀称的，武松绝对比他壮实，体重至少在160公斤以上，放在宋朝这种体型更是罕见，有了大概的数值后，我们再回来看这个问题，我们还需要知道武松到底吃了多少东西。
北宋末年，四斤熟牛肉约重2.5公斤，宋朝时期的酒碗直径15厘米，高5厘米左右，一碗酒也就120毫升左右，酒精度一般在10度左右，举个直白点的例子，武松吃了2.5公斤熟牛肉，喝了三瓶红酒，上了景阳冈，这样就好理解了。
武松赶了一早上的路，来到了酒店，这个时候正是晌午，中午12点左右，武松在这店家吃肉喝酒，一直到了申时初才离开，也就是下午15点，吃了3个多小时 ，也基本是符合逻辑，虽然有暴饮暴食的嫌疑，但也还算,正常。
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现代人的饭量更大，特别是女孩子，你看抖音，快手上面哪些吃播，一顿要吃几十斤，武松才吃两斤牛肉，远不能比啊。
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本人今年45，昨天，我喝了十五瓶啤酒，11度的，还吃了两斤涮羊肉，，如果是年轻时，打不了虎，但是论吃喝应该能把武松按在地上磨擦！