喜欢吃卤猪耳朵,常吃对身体健康有什么影响吗?
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卤味也是我们经常吃的,卤菜,卤鸡,卤鸭,卤猪耳朵等等。
卤猪耳朵也不是不可以吃,吃少一些,因为卤味有营养成分,浸泡时间过长,也有毒素的,还是建议少吃点。
猪耳朵里含有碳水化合物,蛋白质,维生素,铁,钙,脂肪等,可以健脾胃,补虚损,对身体瘦弱者有良好的功效。
备注:图片来源于网络。
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哈哈哈,终于找到志同道合的人了!卤猪耳朵?我还爱吃卤猪头肉、猪蹄、卤猪肝、卤大肠、卤猪心。。。总之一切卤味。我来自北方某高考大省,小时候每当想吃肉的时候,我那可爱的老妈妈总是买一盘卤味,我和爸爸都能大快朵颐,妹妹和妈妈就不是那么感冒。后来啊,我到外省读书,吃到卤味的机会少了,有近七年没怎么吃。工作后刚搬到住的地方,在楼下遛弯,突然发现,这里竟然有卖卤肉的,赶紧来一盘啊!
嗯!好吃!虽然不如家乡的好吃,但也很好吃!一发不可收拾,断断续续接近吃了一个月,把小店里的卤味吃了个遍,频率大概是一周吃四五次!某天路过药店,好奇称了下体重,80kg,整整涨了8斤!
唉!为了减肥,卤肉现在是不敢吃了,十天半月的吃一两口解解馋!
卤味的制作过程中添加大量的酱油、盐、花椒、八角等调味料,再加上卤肉使用的原材料以猪肉为主,猪肉的脂肪含量比牛肉、鸡肉高的多,当然这也是猪肉口感比较好的原因,重油重盐理所当然的成为卤肉的特点。重油重盐容易导致肥胖,而肥胖则是众多健康问题的温床,剩下的我就不必说了。因此卤肉可以吃,但是一定要注意适量。
夏天又快来了,切一盘卤肉来上一瓶啤酒,喝起来啊!(我是没机会了,一如健身深似海,从此卤肉是路人!)
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卤猪耳朵虽美味可口,但吃多了会影响身体健康。大家都知道,制作卤味的配料是由八角、桂皮、香叶、砂姜等中药组成,如果长期进食,不但使人容易上火,还会影响到肝、胃的功能,导致疾病的发生。为了自己的健康,饮食上应尽量清淡为主,不要为了满足不良的饮食习惯而损害自已的健康。