什么样的牛奶最好最有营养？
关于哪种牛奶营养价值高，在我们的生活中有很多种牛奶品牌，但，不管哪种品牌或高温杀菌或低温消毒，还是鲜牛奶，都有着不平等的营养，具体哪种营养价值高呢？我长话短说。实际上我很少喝牛奶，但也尝过，我举个例子:有一次在我生病的时候，我老板给买了一箱特伦苏，是第一种营养，味浓香淳，好喝。第二种我弟弟买的特伦苏，喝着感觉一般，第三种是我婶买的特伦苏，喝着就有点奶油的味道，难喝。同样特伦苏喝着的营养就不一样。
事实上，只要是纯牛奶，营养价值就不会有很大差别。不同的人和不同的目的可以选择不同的牛奶。
1。早餐牛奶不一定是纯牛奶。这是一个概念。纯牛奶和牛奶饮料是不同的。对于早餐奶和晚安奶，请注意其包装上的产品名称是纯牛奶还是牛奶饮料。不要被名字隐含的功能搞糊涂了。许多早餐牛奶实际上是牛奶饮料。你可以注意它的成分列表，也就是说，它不是纯牛奶，它是调味饮料，甚至是加水饮料，其实营养价值不如纯牛奶。
2。补钙不需要购买高钙牛奶。一包普通纯牛奶（250毫升）可以为我们提供约260毫克的钙，占我们日常钙需求的三分之一。同时，牛奶还含有一定的维生素D、乳糖和一些氨基酸，如赖氨酸和精氨酸，可以促进钙的吸收。因此，如果你想补充钙，喝牛奶是一个很好的选择，喝普通的纯牛奶就足够了。所谓的高钙牛奶添加了一些额外的钙，但由于牛奶本身的特点，钙的添加量是有限的。当我们喝一包高钙牛奶时，我们最多可以多摄入40毫克的钙，而多余的钙主要是碳酸钙，吸收率远远低于牛奶中的天然乳酸钙，因此我们不必购买高钙牛奶来补充钙。
3。喝牛奶腹胀不舒服，可以买舒华牛奶。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖。乳糖在小肠中的分解需要乳糖酶的参与。有些人因为小肠缺乏乳糖酶而直接进入大肠，这会导致腹泻和腹胀，也称为乳糖不耐症。所谓的树花奶是为这部分人口开发的。在生产牛奶的过程中提前处理乳糖，以避免乳糖进入人体后发生反应。
4。特殊人群饮用低脂或脱脂牛奶。普通纯牛奶含有3%的脂肪。部分脂肪通过这个过程被去除。如果脂肪含量低于1.5%，则为低脂牛奶。如果脂肪含量降至0.5%以下，则为脱脂牛奶。对于健身和减肥的人，以及患有糖尿病、高脂血症或脂代谢疾病的朋友，他们可以选择脱脂牛奶来更健康。
5。对于纯牛奶，它也分为巴氏杀菌牛奶和UHT杀菌牛奶。巴氏杀菌牛奶的保质期很短。一般来说，在超市的冰箱里，这种牛奶的杀菌温度较低，营养损失较少，可以理解为更新鲜。UHT灭菌牛奶，又称恒温牛奶，保质期长。特别是一些进口牛奶的保质期可以达到一年。这种牛奶可以在室温下储存而不用打开。然而，由于灭菌温度相对较高，一些维生素和少量蛋白质会丢失。虽然在营养价值上有一些“牺牲”，但储存起来更方便，价格也更便宜，在没有冷藏的情况下旅行时，喝常温牛奶也是一个不错的选择。